塊狀羹類成形機 Block Meat Broth Shaping Machine

塊狀羹類成形機

機身材質
Material
馬力
Power
尺寸
Dimension
重量
N.W.
產能
Capacity
SUS304不鏽鋼

Upper ½ HP

Lower ½ HP

約 L100 × W30 × H150 cm

約150KG

50~180 粒/每分鐘 (pcs/min)

  • 用途

    肉羹成形

  • 特色

    突破以往只能做不含肉塊之羹類並使其形狀更似手工。

    內含兩顆無段變速馬達,出漿速度與撥料速度可調,肉羹大小易調整。

  • 不鏽鋼橫式送料肉羹機

    操作手冊

    ◎開啟:

    1、漿置入漏斗

    2、水箱裝水

    3、打開滴水裝置

    4、開總開關

    5、先開撥料開關,再開送料開關

    6、調整撥料速度送料速度

     

    ◎停止:

    1、關送料開關,再關撥料開關

    2、關總開關

    3、關滴水裝置

     

    ◎清洗:

    1、清空漏斗內肉漿

    2、將漏斗連軸器上推,卸下軸螺桿

    3、拿出板手卸開出口裝置2螺絲後取出

    4、拿出板手卸開撥料裝置1螺絲後取出

    (可以開總開關,打開送料開關,讓肉漿由螺旋桿送出,比較好清理,後關閉送料開關總電源ps.啟動時手勿接近螺旋桿)

    5、從下方螺旋管殼中逆時針轉動後抽出螺旋桿

    6、清洗沾上肉漿的設備且將水箱內水倒掉

     

    ◎裝置:

    1、將漏斗連軸器上推,裝上軸螺桿連軸器下推

    2、於下方螺旋管殼裝插入螺旋桿,需確定螺旋桿有插入鍵槽後順時針固定

    3、將出口裝置裝上(上方有兩條刻線需對準)與使用板手2螺絲鎖緊

    4、將撥料裝置(撥料裝置上有一小記號凹孔,將記號處朝外)裝上與使用板手1螺絲對準孔動鎖緊

    5、用手轉動撥料裝置檢查是否有與出口裝置凹槽吻合

     

     

    ps.有啟動時勿接近做運動之機構,以免夾到受傷

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